À la sortie du millésime 2016, vous aurez l’occasion de découvrir la cuvée SI et la cuvée L’ESSENCE DE LA FORET affinée à GRES!!! Deux vins qui expriment le mieux leurs fruits frais croquants! Sleeping egg (œuf couché), standing egg (œuf debout)et Coralie (amphore élégante), produits par Porcellanea, sont arrivés dans notre cave pour améliorer la qualité des affinages. Ces jarres offrent une énergie positive au vin de part leur forme et leur matière. Le matériau est 100% Grès: AL2O3 18,2%, SIO2 68,18%, Fe2O 5,98%. C’est une composition riche en silice et pauvre en fer, une véritable création de l’homme […]