Oyez, oyez!! Les premiers vins du millésime 2016 sont en bouteilles depuis quelques mois, après deux ans de mûrissement! Nous avons attendu avec patience ce moment, pour vous offrir des vins élégants et complets. 2016 a été une année de grande générosité, lié aux excellentes conditions climatiques de 2015 qui ont favorisé l’apparition de nombreuses fleurs par pieds. Nous avons eu une saison ensoleillée, plus équilibrées des années précédentes, avec peu de précipitations pendant le cycle végétatif et des températures balancées. Nous avons commencé les vendange le 7 septembre, pour finir le 10 novembre avec l’arrivée des premiers flocons de […]